آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه پشمک

tabrizscan طرز درست کردن پشمک همانطور که می دانید پشمک به شیوه و روش های متفاوتی تهیه می شود. پشمک چوبی را معمولا در پارک ها و اماکن تفریحی درست می کنند که مصرف کننده ی اصلی هم کودکان هستند. تاریخچه به وجود آمدن پشمک به اواخر دهه ی هشتاد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )

tabrizscan   طرز تهیه انواع شیرینی پفکی شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی میباشد که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. مرنگ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خمیر فوندانت

tabrizscan   طرز تهیه فوندانت خانگی خمیر فوندانت یکی از خمیرهایی میباشد که جانشین خامه و برای تزیین کیک استفاده می شود. با توجه به ارزش بالای آن شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. در ادامه آموزش خمیر فوندانت را برای شما آورده ایم. مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت طرح دار

tabrizscan طرز تهیه رولت خامه ای طرحدار همانطور که می دانید رولت خامه ای به روش ها و طعم های متفاوتی تهیه می شود شما می توانید آن را داخل منزل به صورت طرح دار تهیه کنید و از مهمان های خود به صورت زیبا پذیرایی کنید. طرح های روی …

توضیحات بیشتر »

بادکا چیست؟ و طرز تهیه بادکا

tabrizscan طرز تهیه ی گلوکز خانگی شربت گلوکز بهترین جانشین برای شکر در انواع محصولات شیرین می باشد. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی به روشی آسان

tabrizscan دستور کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها هست که به آسودگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به آسودگی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع پیراشکی شکری

tabrizscan طرز تهیه دونات شکری پیراشکی یا دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای می باشد که با هر طعم و مزه ای می توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دونات شکری با خمیر مایه : مواد لازم پیراشکی شکری : شیر سه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترافل رنگی در خانه

tabrizscan طرز تهیه ترافل رنگی در خانه ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود می باشد. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و … استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

tabrizscan طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شیرینی ناپلئونی یکی از شیرینی های پرطرفدار میباشد شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرزتهیه شیرینی زبان و پاپیون

tabrizscan   تهیه شیرینی زبان و پاپیونی با خمیر هزارلا می توانید چند شیرینی گوناگون مشابه شیرینی زبان، پاپیونی و ناپلئونی درست کنید. و از خوردن آن ها لذت ببرید. خمیر هزارلایه بعد از پخت به صورت لایه لایه می شود. این خمیر، خمیر حساسی هست برای تهیه ی آن …

توضیحات بیشتر »