طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

tabrizscan

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

mushroom sprouts طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

 

مواد لازم برای کوکوی جوانه ماش ( 5-4 نفر) :

جوانه ماش 250 گرم
 هویج رنده شده 400 گرم
 ماست چکیده پاستوریزه 120 گرم
 جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری
بلغور گندم 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع سرخ کردنی 6-5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

روش تهیه کوکوی جوانه ماش :

بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود.

 

بیشتر بخوانید:  فال روز چهارشنبه 21 آبان 1399

در یک ظرف هویج، جوانه ماش (در صورت تمایل آن را خرد کنید)، بلغور گندم، ماست چکیده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. در آخر هم جعفری را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

 

روغن را در تابه گرم کنید. مایه آماده شده کوکو را در تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

 

کوکو را می توانید با سس مایونز سرو کنید.

نوشته طرز تهیه کوکوی جوانه ماش اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

بیشتر بخوانید:  معرفی بازی دریا و ماهی

لینک منبع

انتهای مطلب

مطلب پیشنهادی

عکس نوشته های غمگین تسلیت

tabrizscan عکس نوشته تسلیت فوت اقوام عکس نوشته تسلیت مَرگ یا وفات یا درگذشت در …