طرز تهیه مربای غوره

tabrizscan

طرز تهیه مربای غوره, طرز تهیه مربا غوره, مواد لازم برای تهیه ی مربا غوره

درست کردن مربا غوره

نحوه درست کردن مربای غوره

به فصل غوره نزدیک شده ایم. غوره ها قبل از اینکه برسند و به انگور تبدیل شوند تشکیل می شوند. از این غوره ها علاوه بر تهیه ی آبغوره و ترشی غوره می توانید مربای غوره هم تهیه کنید. برای دوستی با تهیه ی مربا غوره با ما همراه باشید.

اگر یک مربای خوشمزه و پر خاصیت را می خواهید تهیه کنید، قطعا “مربای غوره” را تهیه کنید که برای تقویت سیستم گوارش و اشتهاآوری خیلی مفید می باشد.

طرز تهیه مربا غوره:

مواد لازم برای تهیه ی مربای غوره:

غوره 2 کیلوگرم
شکر 3 کیلوگرم
آب 6 لیوان
هل 6 رقم
گلاب 6 قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید:  طرز تهیه دسر لوکومادس

 

طرز تهیه مربای غوره:

برای درست کردن مربای غوره با کیفیت باید از غوره های بدون دانه و سالم و تازه استفاده کنید. استفاده از غوره های دانه دار هنگام مصرف شما را آزار می کند.

سپس دانه های خوب و تازه ی غوره را سوا کنید، و آن ها را داخل ظرفی بریزید و آب روی آن ها بگیرید و بعد از 10-15 لحظه آن ها را داخل آبکش بریزید. زیاد ماندن غوره ها در آب سبب ویران‌شدن آن ها می شود. سپس روی آن ها آب بریزید و داخل قابلمه ای مناسب بریزید.

اکنون شکر را روی غوره ها بریزید و آب را روی آن ها بریزید. سپس قابلمه را روی شعله ی ملایم قرار بدهید، کفی که روی مربا ایجاد می شود را بردارید.

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه شیره خرمالو

پس از 2 ساعت که غوره ها پختند و مربا به قوام مناسبی رسید هل و گلاب را افزایش کنید. پس از چند لحظه شعله را خاموش کنید.

اجازه بدهید مربا سرد شود. سپس آن را درون کاسه های مناسب درب دار پاک و خشک بریزید. درب آن ها را استوار ببندید و در جای خشک و خنک و تاریک نگهداری کنید.

طرز پخت مربا غوره, نحوه ی درست کردن مربا غوره, نکاتی برای تهیه ی مربا غوره

نحوه ی درست کردن مربا غوره

نکاتی برای تهیه ی مربا غوره:

تمرکزفکر کنید برای تهیه ی مربا غوره هرگز از غوره های خیلی رسیده و شیرین شده استفاده نکنید زیرا پس از جوش‌آمدن مربای شما نجس می شود.

بیشتر بخوانید:  طرز تهیه سوجا دیله (ساج ایچی)

 برای تهیه ی این مربا به دلیل اینکه غوره ترش می باشد باید میزان شکر از غوره ها بیشتر باشد. اگر میزان شکر و غوره را یک اندازه بگیرید مربای شما ترش تر می شود.

 برای ابتدای کار می توانید میزان پایان مواد اولیه را نصف کنید. و اگر مورد علاقه ی شما بود. بیشتر تهیه کنید.

 

تبریز اسکن

انتهای مطلب

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه شربت به لیمو

tabrizscan طرزتهیه شربت به لیمو چگونه شربت به لیمو درست کنیم؟ شربت به لیمو را …